Nos dias 19 e 20 de outubro de 2025, o Instituto Chuí de Esportes, em parceria com a Sicredi Valor Sustentável PR/SP, realizou a segunda turma da Formação Barista, um curso que alia conhecimento, prática e inclusão social por meio do universo do café. A capacitação aconteceu no Sítio Capoeira, em Jeriquara, e na cafeteria Olinto Café, em Franca, sob a condução do barista José Tadeu, proprietário do Olinto Café.

            Executado pelo Instituto Chuí de Esportes, com patrocínio da Sicredi e apoio do Olinto Café e da Travessia, o projeto é viabilizado através do Fundo Social Sicredi. Seu objetivo é proporcionar aos participantes uma formação completa sobre o café, desde sua história, origem e variedades até o preparo prático e o funcionamento de uma cafeteria, abrindo portas para o ingresso de jovens no mercado de trabalho.

            Durante os dois dias de curso, os alunos mergulharam no mundo dos cafés especiais, conheceram diferentes métodos de extração, aprenderam sobre atendimento ao público e colocaram a mão na massa preparando expressos, cappuccinos e bebidas com leite vaporizado. O conteúdo foi acompanhado por uma apostila exclusiva, que complementou as atividades práticas e reforçou o caráter formativo da iniciativa.

            Entre os participantes, esteve presente um jovem em cumprimento de medida socioeducativa na Fundação Casa, o que reforça o caráter inclusivo do projeto e o compromisso do Instituto Chuí em transformar vidas por meio da educação e do trabalho.

            A formação contou também com a presença de Naina Correia, Assessora de Desenvolvimento do Cooperativismo da Sicredi Valor Sustentável PR/SP, e de Marco Aurélio Pegolo (Chuí), fundador do Instituto Chuí de Esportes, que acompanharam de perto as atividades e destacaram a importância social da ação.

            Segunda a Naina Correia:

“Esse projeto promove a inclusão de adolescentes no mercado de trabalho. É uma formação que cria impacto real na comunidade, porque oferece oportunidades e qualificação em um setor que cresce cada vez mais na nossa região”.

“É gratificante ver o interesse desses jovens, entender que o café pode ser mais que uma bebida, pode ser um caminho profissional, uma porta aberta para o futuro”.

            O barista José Tadeu, responsável pelas aulas, destacou o entusiasmo dos participantes e o potencial de desenvolvimento do curso.

“A gente traz para esses jovens o entendimento do mercado, das técnicas, e das inúmeras possibilidades dentro da área do café. É muito bom ver o brilho no olhar de quem está aprendendo algo novo, que pode mudar sua trajetória”.

            Para o fundador do Instituto, Marco Aurélio Pegolo (Chuí), o projeto sintetiza o propósito da instituição:

“A gente acredita no poder transformador da educação e do esporte. E agora também da formação profissional. Ver jovens aprendendo, se conectando e acreditando em novas oportunidades é o que nos motiva a continuar.”

            As falas dos alunos mostram o impacto direto da experiência. Rafaella e Yasmin, estudantes da escola Laura de Melo, contaram o que mais gostaram:

“O primeiro dia foi na fazenda, onde aprendemos sobre o café, os tipos, o sabor amargo e o mais doce. No segundo dia, foi mais prático, aprendemos sobre atendimento, fizemos vários cafés e eu amei o curso. Pretendo trabalhar com isso futuramente”, disse Rafaella, empolgada.

            A colega Yasmin completou:

“Eu também amei o curso e quero seguir nessa área.”

            Já Mariana, de 14 anos, destacou o aprendizado e a curiosidade despertada pela formação:

“Achei muito interessante, aprendi sobre o café e como ele é feito. Foi uma experiência nova e diferente.”

            A Formação Barista é mais uma iniciativa que reafirma o compromisso do Instituto Chuí com o desenvolvimento humano, a inclusão social e a valorização da cultura local, conectando jovens talentos às oportunidades do mercado de trabalho, com o apoio de empresas que acreditam no impacto positivo da cooperação e da educação.

Iniciativa gratuita do Instituto Chuí de Esportes oferece aulas de fitdance duas vezes por semana na EMEB Prof. Florestan Fernandes

            A dança tem se mostrado uma poderosa ferramenta de promoção da saúde física e emocional, especialmente entre mulheres adultas e mais velhas. Pensando nisso, o Instituto Chuí de Esportes está promovendo em Franca (SP) o projeto “Eu Danço com Andrea Miguel”, uma iniciativa 100% gratuita que oferece aulas de fitdance voltadas exclusivamente para mulheres acima de 18 anos.

            As atividades acontecem todas as terças e quintas-feiras, das 18h00 às 19h00, na EMEB Prof. Florestan Fernandes, localizada na Rua Raquel Jacinto Mesquita, 930 – Residencial Jardim Vera Cruz, Franca/SP. As inscrições estão abertas, e as interessadas podem se cadastrar diretamente no local das aulas.

            Mais do que uma prática física, o projeto busca promover momentos de convivência, alegria e autocuidado. A dança auxilia no condicionamento físico, na coordenação motora e na flexibilidade, mas também atua na melhoria da autoestima, na redução do estresse e na socialização, aspectos fundamentais para o bem-estar das mulheres em diferentes fases da vida.

            De acordo com a professora Andrea Miguel, idealizadora da iniciativa, o fitdance tem se mostrado uma atividade transformadora:

“A cada aula, vemos mulheres redescobrindo o prazer de se movimentar, de cuidar de si e de se permitir viver com mais leveza. É um momento de descontração, energia positiva e fortalecimento da autoconfiança”.

            O Instituto Chuí de Esportes, responsável pela execução do projeto, reforça seu compromisso em oferecer programas que unam inclusão, saúde e qualidade de vida, utilizando o esporte e o movimento como instrumentos de transformação social.

            No dia 2 de outubro de 2025, os alunos do Projeto Estrelas do Amanhã – Rifaina – Ano 2 viveram uma experiência diferente das rotinas de treino e atividades esportivas. Eles participaram de uma visita técnica à Usina Hidrelétrica de Jaguara, administrada pela ENGIE Brasil Energia, em uma ação que uniu educação, meio ambiente e esporte. O encontro reforçou o compromisso do projeto com a formação integral de seus participantes.

            A Prefeitura de Rifaina disponibilizou o transporte dos alunos e da equipe do projeto, que partiram do Parque Complexo Esportivo Elizabete Rodrigues Ferreira em direção à usina, localizada na divisa entre São Paulo e Minas Gerais. A visita contou com a participação de parte dos alunos, devidamente acompanhados pela equipe técnica e em conformidade com todas as normas e protocolos de segurança exigidos para o ambiente industrial.

            Logo na chegada, o grupo foi recepcionado por Marcos Vinícius Queiroz e Carla Carolina Pires Domenes, representantes da Risoflora Soluções Ambientais, empresa parceira da ENGIE, responsável pela gestão socioambiental da Usina de Jaguara. Fundada em 2020, a Risoflora é especializada em consultoria ambiental e viveiro florestal, oferecendo soluções práticas e sustentáveis para empresas e comunidades, sempre com foco em ética, responsabilidade e preservação ambiental.

            A visita teve início na área externa da usina, onde os alunos puderam observar o vertedouro aberto, um dos pontos mais impressionantes do complexo. Em seguida, participaram de uma palestra ministrada por Marcos Vinícius Queiroz, que apresentou a ENGIE e explicou o funcionamento de uma usina hidrelétrica. Durante a explanação, ele destacou o papel da energia limpa e o propósito da empresa em promover o desenvolvimento sustentável.

            A palestra também contou com a presença de Marco Antônio Barreto Jarces, Coordenador de Núcleo Administrativo da ENGIE, que ressaltou a importância da integração entre esporte, meio ambiente e educação na formação cidadã.

            Após o momento teórico, os alunos foram equipados com EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) e seguiram para a parte interna da usina. Lá, puderam observar de perto os geradores de energia, compreendendo na prática o processo de transformação da força da água em eletricidade.

            A aluna Sofia T. P., participante do projeto, compartilhou sua empolgação com a experiência:

“Eu gostei muito da visita, é tudo muito interessante. Eu faço parte dos Estrelas do Amanhã e treino futebol. Foi muito legal conhecer como tudo funciona.”

            Para Marcos Vinícius Queiroz, da Risoflora, a visita também representa o fortalecimento do compromisso da ENGIE com o desenvolvimento social e ambiental:

“Hoje recebemos o Projeto Estrelas do Amanhã, do Instituto Chuí de Esportes, que é financiado pela Usina Hidrelétrica de Jaguara, da ENGIE. A empresa acredita no desenvolvimento sustentável, que vai além do meio ambiente, envolve também as pessoas. Apoiar projetos como esse é acreditar em um futuro melhor, com esporte e cidadania caminhando juntos.”

            O Projeto Estrelas do Amanhã – Rifaina – Ano 2 é executado pelo Instituto Chuí de Esportes, com patrocínio da ENGIE e da Tracan, e apoio da Prefeitura de Rifaina, por meio da Lei de Incentivo ao Esporte do Ministério do Esporte do Governo Federal. A iniciativa oferece aulas gratuitas de futebol para crianças e adolescentes de 5 a 16 anos, de ambos os sexos, promovendo inclusão social, educação e valores humanos através do esporte.

            Segundo o coordenador do projeto, Alexandre Queiroz, a experiência foi enriquecedora para todos:

“Essa foi uma oportunidade única para os alunos entenderem o papel da energia limpa e o compromisso das empresas com o futuro do planeta. Mais do que uma visita, foi uma lição de cidadania e sustentabilidade.”

            O encerramento da visita foi marcado por um clima de alegria e aprendizado. Os alunos receberam brindes e lanches, levando consigo não apenas lembranças, mas também novos conhecimentos sobre como o esporte, a educação e o meio ambiente podem caminhar juntos em prol de um futuro mais sustentável.